ISKOLAPSZICHOLÓGUSI AJÁNLÁS 

Egyházyné Tóth Andrea, iskolánk iskolapszichológusa bocsátotta rendelkezésünkre ezt a két ábrát, amit nagy szeretettel ajánlunk mindenkinek a figyelmébe.

 

Egy menő recept

- Sziasztok!

- Ma egy receptet írok le nektek!

          Az elmúlt pár hónapban elkezdtem barátkozni a főzés tudományával! :)))
Először rántottát, majd egyre komolyabb ételeket készítettem, és most… elérkeztünk ide, amikor egy saját receptet ajánlok!

Nos, kezdjünk is bele!
Mivel mostanában sokszor pirítok zöldségeket, így ezek a mai fogásban is benne lesznek:
Mai menüm a sült zöldségekkel töltött pita, fokhagymás szósszal!

Először is nézzük, hogy mi kerül a pitába! (4 adag fog készülni)
- 1 negyed póréhagyma
- 1 kisebb répa
- egy fél kaliforniai vagy zöldpaprika
- 3-4 gomba
- kevés konzerv kukorica (nem kell megpirítani)
- tonhal (konzerv)

Most a pita következik J

- 162.5 g finomliszt

- 87.5 g teljes kiőrlésű liszt

- 0.5 teáskanál só

- 0.5 teáskanál cukor

- 3.5 g instant élesztő 

- 2 dl víz

- 1 evőkanál olívaolaj

 - 1 óra 15 percig hagyjuk pihenni a begyúrt tésztát. Ha megkelt, 4 egyforma darabra vágjuk, gombócokat formálunk, majd kinyújtjuk őket, a tetejüket kis vízzel meglocsoljuk és 7-10 percre 220 fokra előmelegített sütőbe rakjuk. Mikor elkészült, zsebet vágunk rajta és belekanalazzuk a tölteléket és szószt.

Végül a szósz:
- 1  kisdoboz tejföl negyede
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 csipet fokhagymasó
Alaposan keverjétek össze!

És készen is volnánk!!! Ha tetszik, írjátok meg kommentben! Csináljátok meg ti is! Vagy küldjetek ti is receptet! Jó étvágyat! :)

   

Hoffman Kornél 6/c